三文鱼富含优质卵白和Omega-3脂肪酸，是健康饮食的优选食材。天然清新三文鱼价钱较高，但使用冰冻三文鱼相通不错作念出好吃好菜，尤其相宜家庭平日烹调。 领先，将冰冻三文鱼解冻至半软景色，用厨房纸吸干名义水分。接着，准备调料：生抽、料酒、蒜末、姜末、极少盐和黑胡椒，羼杂均匀后涂抹在三文鱼名义，腌制10-15分钟，让滋味更入味。 热锅冷油，将三文鱼放入锅中，中小火煎至两面金黄，约每面3-4分钟。煎好后可撒上葱花或香菜点缀，增多香气。也不错采选蒸的样式，将三文鱼放入蒸锅，加姜片和极少料酒，蒸8-10